De Wiki-Brest
Vision des légumes : Différence entre versions
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|preparation=# Faire tremper les haricots et les lentilles la veille au soir. | |preparation=# Faire tremper les haricots et les lentilles la veille au soir. | ||
# Faire revenir des oignons dans un peu d'huile d'olive et beurre, | # Faire revenir des oignons dans un peu d'huile d'olive et beurre, | ||
− | # | + | # Ajouter la julienne de légumes, |
− | # | + | # Puis ajouter les haricots et les lentilles et l'eau froide, le laurier, le thym les épices. |
# Faire cuire pendant 2 heures à petit feu doux. | # Faire cuire pendant 2 heures à petit feu doux. | ||
− | # Mettre le jaune | + | # Mettre le jaune d’œuf dans le fond de la soupière, le potage écrasé les lardons et servir avec des croûtons |
|cuisson=2 heures | |cuisson=2 heures | ||
|fileimage=Festival soupe st-marc 2015 vision des legumes (5).JPG | |fileimage=Festival soupe st-marc 2015 vision des legumes (5).JPG | ||
|coordinates=48.4038738, -4.4855204 | |coordinates=48.4038738, -4.4855204 | ||
}} | }} | ||
− | [[Catégorie : Festival de la soupe 2015]] | + | [[Catégorie:Festival de la soupe 2015]] |
Version actuelle datée du 21 décembre 2015 à 12:34
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