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La belle Léonarde (velouté Dubarry choux fleur) Soupe N°4 : Différence entre versions
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+ | |numstand=4 | ||
+ | |cuisinier=Isabelle Keraval | ||
|ingredient=ail, oignons ,échalottes, blanc de poireaux, vin blanc, choux-fleurs, fonds de volailles, crème, sel, poivre | |ingredient=ail, oignons ,échalottes, blanc de poireaux, vin blanc, choux-fleurs, fonds de volailles, crème, sel, poivre | ||
|preparation=# Faire revenir oignons, échalotes, ail, | |preparation=# Faire revenir oignons, échalotes, ail, |
Version du 14 octobre 2023 à 17:08
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