De Wiki-Brest
Chili Con Carne : Différence entre versions
m (Bot : Remplacement de texte automatisé %s) |
(cat) |
||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
Pour 6 à 8 personnes : | Pour 6 à 8 personnes : | ||
− | == | + | ==Ingrédients :== |
* 2 cuillères d'huile d'olive | * 2 cuillères d'huile d'olive | ||
Ligne 23 : | Ligne 23 : | ||
Recette proposée par Solène de Plouider | Recette proposée par Solène de Plouider | ||
+ | |||
+ | [[Catégorie:plat chaud]] |
Version actuelle datée du 1 août 2007 à 10:21
Pour 6 à 8 personnes :
Ingrédients :
- 2 cuillères d'huile d'olive
- 2 oignons hachés
- 4 poivrons (rouges et verts) coupés fins
- 2 boîtes de concentré de tomates
- 2 boîtes de haricots rouges rincés et égouttés
- Ail haché
- Epices, sel, poivre, laurier, thym
- 600 à 800g de viande hachée
Préparation
- Faire revenir dans l'huile oignons, poivrons et l'ail
- Ajouter le bœuf, bien remuer, ainsi que le concentré de tomates.
- Mettre les épices, sel, poivre, laurier, thym.
- Ajouter les haricots rouges, recouvrir d'eau.
- Laisser mijoter très longtemps et remuer très souvent.
- Manger avec du riz.
Recette proposée par Solène de Plouider