Jérôme Durand a obtenu un diplôme national d'expression plastique à l'école des Beaux Arts de Brest. Il est devenu sculpteur de crabes qu'il vend et expose comme dans le jardin botanique du Stangalard. Il a aussi réalisé la sculpture en bronze de Jean Kem et Fanny sur la placette Pierre Péron une commande des Amis de Recouvrance pour la ville de Brest, à l'entrée du pont de Recouvrance.
Témoignages
Pendant les fêtes nautiques, il présente ses crabes. Il y en a de toutes les formes et de toutes les tailles. Il les dessine à la craie sur des tôles. Puis, avec un laser, il les découpe avant de leur donner les formes avec les pattes.
Tôle avec l'empreinte des crabes
Il demande à tous ceux qui lui en achètent, de lui fournir l'adresse où le crabe peut être visible. Il a ainsi réalisé une carte, centrée sur la Bretagne, pour les localiser. On remarquera que le seul continent qui lui manque est l'Antarctique...