Biscuits

Recette de Maryvonne, Halima, Franck, Michel et Jonathan.
Pascale FOURN éducatrice spécialisée(CHRS Louis Guilloux)

Ingrédients :

• 500gr de farine
• 250 gr de sucre
• 250 gr de beurre
• copeaux de chocolat
• amandes effilées

Ustensiles:
- 1 saladier
- 1 rouleau à pâtisserie (ou une bouteille en verrre)
- 1 verre

Préparation :

1. verser la farine dans le saladier, couper le beurre en petits morceaux, verser le sucre sur la préparation. Bien malaxer pour obtenir une pâte homogène.
   
2. diviser la pâte en deux
   
3. inclure dans la pâte les copeaux de chocolat. bien malaxer
   
4. étaler la pâte, se servir d'un verre pour découper des cercles qui formeront les biscuits
   
5. enfourner thermostat 7 pendant 30mn
   
6. effectuer la même opération avec les amandes effilées