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Quiche lorraine
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1 sachet de lardon
- 1 petit sachet de gruyère râpé
- 1 œuf
- 1 pot moyen de crème fraîche
- Une pincée de sel et de poivre
- Beurre
- Un peu de persil
Préparation :
- Beurrer un plat à tarte.
- Mettre la pâte brisée, piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
- Déposer les lardons sur la pâte et le gruyère.
- Dans 1 saladier, mélanger la crème fraîche, les 2 œufs, le sel, le poivre et le persil.
- Mettre ce contenu sur les lardons et le gruyère et mettre au four pendant 30 minutes thermostat 7.