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Ratatouille de Benoit
Ratatouille
Les ingrédients :
- Tomates, courgettes, aubergines, ail, oignons, poivrons, huile.
Les ustensiles :
- Faitout
Temps de préparation :
- 10 minutes
Temps de cuisson :
- 1 heure
Déroulement :
- Laver les légumes les couper en morceaux
- Mettre un peu d'huile au fond du faitout
- Faire dorer les oignons, ajouter les légumes, saler
- Laisser cuire 1 heure à petit feu.
Benoît Nédélec